Qingming Festivalı və ya Türbə Süpürmə Günü Çinin İyirmi dörd Günəş Şərtlərindən biridir. Qriqorian təqvimi ilə 4 və ya 5 apreldir. Yazda şum və səpin üçün həlledici vaxtdır. Həmin tarixdən temperaturlar yüksəlməyə başlayır və yağıntılar artır.
Qəbirləri təmizləmək və qurbanlara ehtiram göstərmək mərhum qohumları xatırlamaq üçün iki vacib əməldir. Qəbrin ətrafındakı alaq otları təmizlənir və ölülərə qayğı göstərmək üçün təzə torpaq əlavə edilir. Ölən şəxsin qəbirləri üzərində kağız pullarla birlikdə sevimli yeməyi, şərabı və çubuqları təklif edilir.
Qingming Festivalı təkcə ölüləri anmaq üçün deyil, həm də insanların əylənmək vaxtıdır. Ağaclar yaşıllaşdıqca, çiçəklər açdıqca, günəş parlayanda hər şey yenidən canlanır. Təbiətin gözəlliyini qiymətləndirmək üçün gözəl vaxtdır.
Jiangnan bölgəsindəki insanlar məzar süpürmə günündə yapışqan düyüdən hazırlanmış bu cür yaşıl rəngli topları tez-tez yeyirlər. Yaşıl rəng düyüyə əlavə edilən brom otunun şirəsindəndir.
Həm Şimali, həm də Cənubi Çində Türbə Süpürmə Günündə san zi və ya qızardılmış xəmir yemək ənənəsidir. Şimallı və cənublu insanlar tərəfindən hazırlanan san zi arasındakı fərqlər ölçülərdə və materiallarda olur. Birincisi daha böyükdür, çox vaxt buğdadan, ikincisi isə daha incə və düyüdən hazırlanır.
Təzə cudweed otu seçmək üçün ən yaxşı vaxt Türbə Süpürmə Günüdür. Ot tez-tez tərəvəz rulonlarına və ya köftələrə əlavə edilir və gündə istehlak olunur. Cənubi Çində insanlar yabanı bitkini buxarda bişmiş çörəklərə də əlavə edirlər.
Shenglin Packaging Xarici Ticarət Departamentindən olan həmkarları üçün Qingming Festivalı tətili aprelin 5-i, cəmi 1 gündür.
Tətil dövründə mesajınıza cavab verməkdə gecikmə ola bilər, lakin biz sizə vaxtında cavab verməyə çalışacağıq.
