Jiangsu, Zhejiang, Hunan Zixing Xingning, Sandu, Liaojiang və digər yerlərdə düyü şərabı hazırlamaq xalq adəti var, xüsusən də ağ şehMövsüm. Xüsusilə düyü şərabı hazırlamaqdan məmnundurlar. Bu zaman dəmlənən düyü şərabı isti və bir qədər şirin olur və ona “ağ düyü şərabı” deyirlər. Çöldə içki içərkən kağız fincandan istifadə edə bilərik.
Fuzhou, Fujian, bir xalq adəti var ki, "ağ şeh s yemək lazımdıreeds və ya wampee". İnsanlar yemək yediyinə inanırlareeds və ya wampee bədəni qidalandırmaq üçün ağ şehdə. Bunun səbəbiwampee toxumlarıqidalandırıcı və qidalandırıcı qan təsirinə malikdir, bu da üzün rəngini qırmızı edir. Əlavə olaraq,wampee toxumlarısinirləri sakitləşdirə və yuxusuzluğu aradan qaldıra bilər. Çöldə yemək yeyərkən ekoloji cəhətdən təmiz birdəfəlik süfrə və CPLA bıçaq çəngəl qaşıq dəstindən istifadə edə bilərik.
Wenzhou, Zhejiang, xüsusilə Cangnan, Pingyang və digər yerlərdə, qara sümüklü ağ toyuq (və ya ördək) qaynatmaq üçün "onbənzər ağ" (həmçinin "üçbənzər ağ" adlanır) yığmaq xalq adəti var. ağ şeh günü. "Shiyangbai" ağ hibiskus və ağ saç acı kimi "白" sözü ilə on Çin bitki mənşəli dərmana aiddir.
Bailu mövsümü qozun yetişdiyi dövrdür. Təsərrüfatda belə bir deyim var ki, “ağ şeh qozu döyər, qozu yeyər”. Bu, qozun yetişdiyi üçün deyil. Əsas səbəb ağ şeh günəş termini gəldikdən sonra havanın soyumasıdır. Bədənin tədricən uyğunlaşması üçün insan orqanizminə bir qədər istiləşmə və tonik qida lazımdır.